Enseignant, directeur adjoint de l’ISTHIA (Institut supérieur de Tourisme hôtellerie et alimentation) de l’Université TOULOUSE JEAN JAURÈS, responsable du site de Foix (Ariège), directeur du Centre de valorisation « tourisme, alimentation et développement durable », Pierre Torrente a également coordonné de nombreux programmes de recherche et, depuis début 2013, participe à la mise en place […]
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