Réunis à l’Ecole Hôtelière de Paris (CFA Médéric) le jeudi 22 Juin, à l’occasion du premier Forum Développement Durable du Groupement National des Indépendants dans l’Hôtellerie et la Restauration (GNI), les professionnels du secteur ont fait un état des lieux des bonnes pratiques déjà mis en place dans nombre d’établissements devant un parterre d’étudiants et […]
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